L’APAB PARTICIPE AU BAR À VIN ÉPHÉMÈRE DE BORDEAUX
L’APAB participe au Bar à Vin Éphémère de Bordeaux qui se tiendra du 03 au 08 février prochain, invitée par le Syndicat Viticole de Blaye, cet événement mettra à l’honneur les produits sous SIQO notamment notre asperge et des vins de qualité.
L’APAB présente au IAD 2025 organisé par Macfrut
L’APAB a le plaisir d’annoncer sa participation au International Asparagus Days (IAD), un événement organisé par Macfrut, en collaboration avec Christian Befve et INTERCO. Nous avons l’honneur d’être invités sur le stand des Paysans de Rougeline afin de valoriser l’IGP Asperges du Blayais et de mettre en avant toute la richesse et le savoir-faire de […]
Cap sur Bordeaux pour le Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine 2025
Nous avons le plaisir de vous annoncer notre présence au Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine à Bordeaux, le samedi 24 mai 2025, sur le stand de l’AANA. Les producteurs d’asperges du Blayais seront sur place pour représenter fièrement notre terroir, faire découvrir la qualité de notre production et partager leur passion avec les visiteurs venus de […]
Retour sur la Fête de l’Asperge du Blayais 2025
Les 27 et 28 avril 2025, l’asperge blanche du Blayais était à l’honneur à Etauliers pour une édition riche en découvertes, malgré une météo capricieuse le samedi. Comme chaque année, l’APAB a répondu présent pour faire vivre cette belle fête dédiée à notre terroir. Les visiteurs ont été nombreux à parcourir les allées du centre-bourg, […]
Les Asperges du Blayais sont sur TF1 !
Retrouvez les asperges du blayais dans les dernières recettes de Laurent Mariotte de l’émission « Petits plats en équilibre », diffusée sur TF1 le 3 avril 2025.
Conférence de Presse de la Fête de l’Asperge
Alors que la date de la fête de l’asperge approche sérieusement, nous préparons aussi la conférence de presse qui aura lieu le 10 avril prochain.
Fête de l’Asperge du Blayais 2025
Les dates de la très attendue Fête de l’Asperge du Blayais 2025 sont désormais confirmées. Cet événement incontournable se déroulera les 26 et 27 avril prochains. Un rendez-vous à ne pas manquer pour les amateurs de produits locaux et de gastronomie. De la pointe au talon tout est bon ! Les Asperges du Blayais sont […]
Venez découvrir l’asperge blanche du Blayais au Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine 2024 !
Amateurs d’asperges, réjouissez-vous ! Le Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine ouvre ses portes le 18 mai 2024, et cette année encore, l’asperge du Blayais y sera à l’honneur ! L’Association des Producteurs d’Asperges du Blayais (APAB) sera présente le 20 mai pour partager avec vous sa passion et son savoir-faire autour de cette délicieuse spécialité régionale. […]
Printemps des Vins de Blaye : Rencontrez nos producteurs d’asperges du Blayais avec les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux !
Retrouvez-nous les 13 et 14 avril 2024 au Printemps des Vins de Blaye ! Cette année, nos producteurs d’asperges du Blayais s’associent aux vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux pour vous offrir une expérience gustative inoubliable. Au programme, venez échanger avec les vignerons passionnés, déguster une sélection de leurs vins renommés, et bien sûr, savourer […]
Asperges blanches à la Flamande
1 kg d’asperges, 4 œufs, 1/2 botte de persil plat, 1 citron, 80g de beurre, Gros sel, Sel fin, Poivre. Temps de préparation : 15 min Pas de cuisson : 15 min Pour 4 personnes Peler les asperges de la base de la pointe vers la talon (en les posant une à une sur le […]