Avec deux à trois nouveaux producteurs par an, le classement en IGP et la Fête de l’Asperge qui approche à grands pas, nous pouvons clairement affirmer que la filière est en mouvement !

C’est dans ce sens que le journal Haute Gironde publie aujourd’hui un article sur les asperges du blayais, avec l’interview de Danielle Chambaraud, présidente de l’APAB et productrice d’asperges.