À cette occasion, Danielle Chambaraud, présidente de l’APAB et productrice d’asperges à Reignac, ainsi que Cindy Daniaud, productrice d’asperges à Saint-Ciers-sur-Gironde aux côtés de son mari Ludovic, ont pris la parole pour valoriser notre filière, partager leur passion du métier et mettre en avant les qualités de l’Asperge du Blayais IGP.

Cette intervention a permis de rappeler les atouts d’un produit reconnu pour sa qualité, son ancrage local et son savoir-faire. L’Association des Producteurs d’Asperges du Blayais (APAB) rassemble aujourd’hui une trentaine de producteurs répartis sur près de 200 hectares de culture.

Nous vous invitons à découvrir ou redécouvrir cette intervention et à en apprendre davantage sur les femmes et les hommes qui font vivre cette filière au quotidien.

Découvrez et savourez les Asperges du Blayais… sans modération bien sûr.