Asperges au four

Asperges au four

Temps de préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Pour 4 personnes
  • 1 kg d’asperges
  • Huile d’olive
  • Sel  et poivre
  • Laver les asperges, les éplucher, les déposer sur une plaque au four
  • Verser un trait d’huile d’olive par dessus
  • Saler et poivrer
  • Les enfourner environ 30 min à 120° (thermostat 4) jusqu’à ce que les pointes soient à peine brunies
  • Servir très chaud

Accompagnement : Viande rouge ou poisson